Tuin

Romeinse munt


GeneralitŠ°


Romeinse munt behoort tot de familie Lamiaceae; Het is een overblijvende kruidachtige plant met wortelstokwortels, die spontaan groeit tot 1000 m hoogte. Onder de verschillende soorten munt is de Romeinse soort een van de kleinste: de struik wordt maximaal 40 cm hoog en zijn grijsgroene bladeren, volledig bedekt met een haar waaruit de etherische olie wordt verkregen, ze zijn een paar centimeter lang; de stengels zijn rechtopstaand en de kleine violette bloemen, die in de zomer ontspruiten, komen samen in bloeiwijzen die aan de uiteinden van de stengels zijn geplaatst. Munt wordt veel gebruikt, zowel in de keuken als in de kruidengeneeskunde; de geur is buitengewoon aangenaam, maar zo sterk dat het in de oudheid werd gebruikt om vlooien te verwijderen, vandaar de naam Mentha pulegium (uit het Latijnse "pulex" = vlo).

Teelt



Munt kan zowel in potten als in volle aarde worden gekweekt. Het past zich goed aan verschillende klimaten aan, maar groeit beter op plaatsen met koude bronnen en hete, droge zomers; ook wat betreft licht, onthoud altijd dat zeer heldere plaatsen, met hoge temperaturen en vele uren licht de voorkeur geven aan een grotere productie van etherische olie. Munt vereist overvloedig en regelmatig water geven en een grond rijk aan humus, poreus, met een neutrale of licht zure ph, maar vooral goed doorlatend, omdat het waterstagnatie vreest. In het geval van teelt in potten is het om de 2-3 jaar nodig om de plant te verpotten en de grond te veranderen, zodat de teeltomgeving altijd vruchtbaar is, ook omdat het een langlevende plant is met een overvloedige ontwikkeling.

Vermenigvuldiging



de Romeinse munt het kan worden gereproduceerd door te zaaien, maar gezien de lage kiemkracht van de zaden, verdient het de voorkeur om vermenigvuldiging te gebruiken door te snijden. Neem in het voorjaar twijgen van ongeveer 20-25 cm lang. Verwijder de bladeren van het onderste deel van het stekje, bestrooi het met rhizogeen poeder om het wortelen te bevorderen en plant de stekken in turf en zand. Bedek de pot met een vel transparant plastic, plaats het in de schaduw en bij een temperatuur van ongeveer 15 ° C. Geef regelmatig water op kamertemperatuur en verwijder het plastic elke dag om condensatie te voorkomen. Het verschijnen van spruiten op de zaailingen geeft aan dat er beworteling heeft plaatsgevonden: verwijder het plastic permanent en verplaats de container naar een helder gebied, bij dezelfde temperatuur. Wanneer de planten voldoende groot zijn, kunnen ze worden geplant.

Romeinse munt: gebruik



Munt wordt vooral gebruikt voor de bladeren, die bij voorkeur tussen juni en augustus moeten worden geplukt, zowel vers als gedroogd. Als medicinale plant wordt munt veel gebruikt voor zijn actieve ingrediënten: menthol en pulegone, waardoor het antiseptische en krampstillende eigenschappen heeft; deze plant is daarom uitstekend om de luchtwegen te ontlasten en te desinfecteren, als een pijnstiller voor kiespijn en om de mond te verbranden. Bovendien verwijdert het kauwen van verse bladeren een slechte adem en bevordert het de spijsvertering. In de keuken wordt het veel gebruikt om vleesgerechten (bijvoorbeeld lams- en Romeinse pens) en groenten op smaak te brengen in verschillende culinaire tradities van het bassin van Mediterraan, evenals bij de bereiding van snoep en snoep.

Video: Digging up the pastWinactie 25 Zilveren romeinse munt gevonden. (Augustus 2020).